Pizzateig (Men’s Health)

Veröffentlicht am von
Zutaten:

  • 180g Mehl
  • halber Hefewürfel (ca. 20g) oder halbe Packung Trockenhefe
  • 1 EL Olivenöl
  • 80 ml handwarmes Wasser
  • 1 Prise Salz
Zubereitung:

  1. Mehl in eine Schüssel geben
  2. Hefe in Wasser auflösen und zum Mehl geben
  3. Olivenöl und Salz dazugeben und zu einem zähen Zeig verkneten
  4. Teig direkt ausrollen und auf dem Blech bei ca. 20 Grad ohne Zug gehen lassen
  5. Pizza im Backofen bei 225°C Ober-/Unterhitze ca. 10-15 Min
Portionen:
Rezept ergibt ca. 1-2 Bleche Pizza
Bild:
coming soon
Quelle:
Mens Healt 08/2013