Zutaten:
- 180g Mehl
- halber Hefewürfel (ca. 20g) oder halbe Packung Trockenhefe
- 1 EL Olivenöl
- 80 ml handwarmes Wasser
- 1 Prise Salz
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Zubereitung:
- Mehl in eine Schüssel geben
- Hefe in Wasser auflösen und zum Mehl geben
- Olivenöl und Salz dazugeben und zu einem zähen Zeig verkneten
- Teig direkt ausrollen und auf dem Blech bei ca. 20 Grad ohne Zug gehen lassen
- Pizza im Backofen bei 225°C Ober-/Unterhitze ca. 10-15 Min
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Portionen:
Rezept ergibt ca. 1-2 Bleche Pizza |
Bild:
coming soon |
Quelle:
Mens Healt 08/2013 |